材料(2人分)
- パスタ
- 二人前
- バター
- 大さじ1
- ニンニク
- ひとかけら
- ゆかり
- 小さじ2
作り方
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- 1
- 鍋いっぱいに沸かしたお湯に塩を入れ、パスタを茹でます。袋に記載されている時間より2分早くザルにあげます。
-
- 2
- フライパンに、バターと、みじん切りにしたニンニクを入れ、ニンニクの匂いがたってきたらパスタを入れます。パスタ全体にバターが行き渡ったら火を止めます。
-
- 3
- 2のパスタをゆっくり混ぜながらゆかりをふりかけて全体にゆかりとニンニクがいきわたるようにして出来上がり。
おいしくなるコツ
パスタを茹ですぎないこと。ゆかりの量はお好みで調整してください。
きっかけ
オリジナル