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トマトソース レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
gacchan-1
アンチョビのコクにやみつきです。
材料(8人分)
トマトカット缶
2缶
ローリエ
2枚
唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ1
アンチョビ
3枚
にんにく
2片
生姜
1片
作り方
1
唐辛子を半分に折って中のタネを取り除く。
生姜とにんにくは摩り下ろす。
アンチョビは包丁で細かく叩く。
2
フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくと唐辛子、アンチョビを入れ、香りがたってきたら唐辛子を取り除く。
3
トマト缶とローリエを入れて弱火で程よく煮詰めるら、
4
完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
常備菜に作りました。
公開日:2012/01/30
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料理名
トマトソース
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gacchan-1
お酒大好き、外食大好き。 でも節約のため、家で美味しいもの作ります♩
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