基本のビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全粒粉〜砂糖までをボウルに入れて泡立て器で混ぜる。

2. 2

   1.のボウルに卵とオリーブオイルを加え、手で混ぜてひとまとめにする。

3. 3

   幅7〜8cm、長さ15cmくらいのかまぼこ状に成形して180℃のオーブンで20分焼く。

4. 4

   一度とりだして、幅1.5cmに切って断面を上にむけて150℃で20分焼く。