パン粉なしコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をよくあらって、カップ１の水と一緒に入れて、活力鍋「高圧」で3分。

2. 2

   鍋の水を捨てて、皮をつるんと剥き、鍋に戻し火にかけて水分を飛ばす。

3. 3

   ジャガイモはマッシュしておく。
   
   少量のオリーブオイルをフライパンにしいて、7ミリ角にしたたけのこ＆れんこんを炒めてアッケシソウ塩（分量外）・ブラックペッパーでさっと味をつける。

4. 4

   ③とツナを混ぜ合わせる。
   
   食べやすい大きさに丸めて、ライ麦粉を全体にまぶしつける。
   
   フライパンにオリーブオイルをしいて、両面焼き色をつける。

5. 5

   器に持ってケチャップをかける。