コーンポテトのオニオンコンソメ餃子 レシピ・作り方

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ぽぽ0
ポテトにはコンソメがよく合うな…と思います。おかずにあと一品欲しいときに作っています。

材料(4人分)

ジャガイモ
2個
タマネギ
1/2個
スイートコーン
大さじ3
ピザ用チーズ
50g
・コンソメ(顆粒)
小さじ2
・マヨネーズ
大さじ2
・塩こしょう
適量
餃子の皮
20枚

作り方

  1. 1
    タマネギをみじん切りにし、あめ色になるまでフライパンで炒める。
    ジャガイモは電子レンジで火を通し、スプーンでつぶしてザルなどで裏ごしする。
  2. 2
    ジャガイモ、タマネギ、スイートコーンをボウルに入れて混ぜ、コンソメ、マヨネーズ、塩こしょうを加えて味付けをする。
  3. 3
    2で作った具をスプーンですくって、ピザ用チーズが均等に入るように混ぜ込みながら餃子の皮で包む。
  4. 4
    3をフライパンかトースターで熱し、こんがり焼き色がついたら完成。

きっかけ

市販の「パリパリポテト」が大好きなので、アレンジしてみました。

公開日:2011/09/02

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
コーン ポテト ジャガイモ コンソメ
料理名
ぎょうざ

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