暑い日にさっぱり　もずくあえ（桜海老入り） レシピ・作り方

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ホヌ　honu
食欲がなくなりがちな、暑い季節に、もずく酢でさっぱり＊
桜海老を入れると、上品な感じになります＊
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

もずく酢
１カップ
桜海老
大さじ1
いりごま
小さじ1
しょうが
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    桜海老は、オーブントースターで軽く加熱する。
    （今回は、740ｗで一分）

    生姜は、すりおろす。
  2. 2
    器に、もずく酢を入れ、生姜を加え、混ぜ合わせる。

    上から、いりごまと桜海老をのせて、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・桜えびを軽く加熱すると風味が増します。 ・お急ぎの方は、チューブの生姜でも大丈夫です。

きっかけ

もずくでさっぱりと・・以前和食料理のお店で頂いた味をやや再現してみました。

公開日：2011/07/15
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関連情報

カテゴリ
わかめ桜えび
料理名
もずく

このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　 素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 （４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452） ～穏やかな年でありますように～ ＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊

つくったよレポート（ 2 件）

2012/05/22 20:35
干しえびですが芳ばしくて合います♥　ご馳走さまです♪ もずくマスターに質問！もずくの酢って飲んで良いものなんでしょうか？最近もずくデビューしたので毎回迷います～
奇行子
奇行子さん、こんにちは♪レポを頂けて嬉しいです！！ まさかの「モズク様」からの登場～に身を引き締めております♪ もずくのお酢、結構飲んでいるのですが・・続く
2012/02/22 23:25
食欲たっぷりですがw エビのおかげでとってもお上品になるんですね！ビックリ美味しかったです♪ ごちそうさまでした（＾＾）V
＊a・s・a・p＊
コメントを読んで、レシピを確認しました。（笑） そういえば・・食欲がない時に作っていたのですね！ asapさん、素敵な一日でありますように♪レポ感謝です☆

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