ご飯と合う☆にんにくの芽と玉子の甜面醤炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にお湯を沸かします。
   にんにくの芽は3～4ｃｍに切ります。
   椎茸はスライスします。
   ☆の調味料を合わせて置きます。

2. 2

   お湯が沸いたらにんにくの芽を入れて1～2分茹でます。
   （硬さが取れれば大丈夫です。）
   フライパンに油を引いて熱し玉子を炒めます。
   少し柔らかい位でお皿に出します。

3. 3

   油を引いてにんにくの芽・椎茸を入れて炒めます。
   油が馴染んだら、合わせ調味料を半分入れて炒めます。

4. 4

   合わせ調味料が具材に絡んで水分が無くなったら、残りの合わせ調味料を入れ、玉子を戻して軽く炒めたら出来上がり☆