雪の結晶のつもり クリスマス寿司 レシピ・作り方

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カラフルヨアン
クリスマスのパーティー寿司です。
雪の結晶の形にしてみました。

材料(4人分)

2合
酢(A)
60ml
砂糖(A)
大さじ4
塩(A)
小さじ2
ゆで卵の黄身
2個
人参(B)
1/2本
大根(B)
3cm
きゅうり
1/2本
リーフレタス
適量
プチトマト
6個
ボイルエビ
6尾
スモークサーモン
6切れ
その他お好きな野菜
適量

作り方

  1. 1
    ご飯をかために炊き、(A)を混ぜ合わせます。
  2. 2
    牛乳パックで菱形の形を作ります。
  3. 3
    ゆで卵の黄身を細かいみじん切りにします。
  4. 4
    (B)を星型にくり抜き、茹でます。きゅうりも星型にくり抜きます。
  5. 5
    お皿の上で、牛乳パックの菱形にご飯をつめて、型から抜きます。
  6. 6
    サーモンや野菜など飾りつけます。

おいしくなるコツ

寿司めしは切るように混ぜて下さい。

きっかけ

雪の結晶の形のちらし寿司は受けると思いましたので

公開日:2010/12/10

関連情報

カテゴリ
クリスマス向けアレンジスモークサーモン
関連キーワード
クリスマスディナー2010 パーティー クリスマス ちらし寿司
料理名
ちらし寿司

このレシピを作ったユーザ

カラフルヨアン 野菜が大好き! ダイエット中なので低カロリーを心がけ、身体に優しいお料理を考えています。 ブログ ⇒ http://www.colorful-recipe.com/ 低カロリーレシピ盛りだくさんです。

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