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雪の結晶のつもり クリスマス寿司 レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
カラフルヨアン
クリスマスのパーティー寿司です。
雪の結晶の形にしてみました。
材料(4人分)
米
2合
酢(A)
60ml
砂糖(A)
大さじ4
塩(A)
小さじ2
ゆで卵の黄身
2個
人参(B)
1/2本
大根(B)
3cm
きゅうり
1/2本
リーフレタス
適量
プチトマト
6個
ボイルエビ
6尾
スモークサーモン
6切れ
その他お好きな野菜
適量
作り方
1
ご飯をかために炊き、(A)を混ぜ合わせます。
2
牛乳パックで菱形の形を作ります。
3
ゆで卵の黄身を細かいみじん切りにします。
4
(B)を星型にくり抜き、茹でます。きゅうりも星型にくり抜きます。
5
お皿の上で、牛乳パックの菱形にご飯をつめて、型から抜きます。
6
サーモンや野菜など飾りつけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
寿司めしは切るように混ぜて下さい。
きっかけ
雪の結晶の形のちらし寿司は受けると思いましたので
公開日:2010/12/10
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関連情報
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スモークサーモン
関連キーワード
クリスマスディナー2010
パーティー
クリスマス
ちらし寿司
料理名
ちらし寿司
このレシピを作ったユーザ
カラフルヨアン
野菜が大好き! ダイエット中なので低カロリーを心がけ、身体に優しいお料理を考えています。 ブログ ⇒
http://www.colorful-recipe.com/
低カロリーレシピ盛りだくさんです。
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雪の結晶の形にしてみました。