米粉とココナッツオイルのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに油、砂糖を入れ湯煎にかける。
   オイルが溶けたら卵を加えてよく混ぜる。

2. 2

   米粉を加えてよく混ぜ、
   1/2づつラップで棒状に包み、冷凍庫で30分程度休ませる。

3. 3

   5ミリ程度の厚みに切り、天板に並べて180度のオーブンで20〜25分程度焼く。