材料2つの簡単おつまみ♪たたき胡瓜の塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは端を包丁で切り、ピーラーで縞々に皮をむき、5センチくらいの長さに折る。

2. 2

   ポリ袋に入れて、ポリ袋の上から包丁の柄や麺棒でたたき、食べやすい大きさにする。

3. 3

   ポリ袋にきゅうりと塩麹を入れてモミモミ馴染ませ、空気を抜いて封をする。

4. 4

   30分以上漬け込んだら完成！