圧力鍋レシピ！厚切り豚バラの蒲焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に豚バラ肉と水を入れる。
   ＊ポテサラやカレーなどの材料を入れるとついでに仕込みが終わります。

2. 2

   ご家庭の圧力鍋の使い方に沿って加熱し、圧力が下がるまでまつ。

3. 3

   ＊圧力鍋を待つ間に
   フライパンに、醤油、味醂風調味料(味醂もOK)、料理酒(酒もOK)、砂糖を入れて火にかける。

4. 4

   一煮立ちしたら、混ぜながら弱火にかける。

5. 5

   泡がたくさん出て、とろみがついたら火を止める。

6. 6

   圧力鍋から豚バラを取り出し、タレの入ったフライパンに入れて中火にかけながら、タレをからめる。