作り方
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- 1
- ボウルに卵を割ほぐす。カニ缶を入れてざっくりと混ぜる
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- 2
- フライパンにごま油を入れ中火にかける。1を流し入れ3分ほどそのままにしておく
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- 3
- 時間が経過したらフライ返しで卵をひっくり返し2～3分そのまま置いておく
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- 4
- お皿にかに玉を切り分けておく
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- 5
- 同じフライパンに餡掛けの調味料を入れ沸騰したら4のかに玉の上に餡をかけると完成
おいしくなるコツ
卵液を入れたらしばらくはなにもしないと
綺麗な形に仕上がります
きっかけ
素材の味を生かしたシンプルなかに玉が食べたくて
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