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生マロニーチャプチェ レシピ・作り方

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yuuka1830
春雨よりもプルプルです

材料（2人分）

生マロニー
180g
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個
ニラ
1/2本
ピーマン
1個
酒
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ごま油
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    生マロニーは水気を切る。
    ピーマン、にんじんは細切り、玉ねぎは薄切り、ニラは3cmに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいてにんじん、玉ねぎを炒めある程度火が通ったらニラ、ピーマンを加えて炒める。
  3. 3
    生マロニーを加えて、酒、醤油、砂糖、オイスターソースを加えて混ぜ合わせ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生マロニーの水気はしっかりと切ると味が薄まりません。

きっかけ

生マロニーを使いたくて

公開日：2021/06/07
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カテゴリ
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