時短★かんたん酢でちらし寿司(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯をすし飯用で炊く。

2. 2

   椎茸と蓮根と油揚げは薄切りにし、鍋に入れ、★の調味料と水を入れ煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。

3. 3

   炊けたご飯にかんたん酢を入れ、しゃもじで切るようにして混ぜる。馴染んだら2の具材を入れ、うちわなどであおいで冷ます。

4. 4

   薄焼き卵を作る。
   卵をボールに入れ卵をよくとき、卵焼き器のフライパンで薄く焼く。長さ4cm位の細切りにする。

5. 5

   器に3のすし飯を入れ、4の薄焼き卵をのせ、紅しょうがをのせたら出来上がり♪