作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600ワット5分加熱する。
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- 2
- 玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは6片分切り分ける。しいたけは石づきを切り薄切りにする。ウインナーは斜め半分に切る。
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- 3
- フライパンを中火で熱し、ウインナーをこんがりと焼き一旦取り出す。
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- 4
- フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、1をこんがりと焼き、玉ねぎ、しいたけ、ブロッコリーの順に加え炒め、3と☆を加え味をからませる。
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- 5
- 器に4を盛り付け完成です。
おいしくなるコツ
ウインナーが味が濃い場合は味付け薄くてもじゅうぶん美味しいです。
きっかけ
夕飯に作りました。