冷凍餃子でオイスター焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギとしいたけは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を入れて冷凍餃子と１を入れて水を加え、ふたをして中火にかける。

3. 3

   フライパンの中が沸いてきたら、焼きそば麺を具の上にのせるようにして入れ、再びふたをして加熱を２～３分続ける。（様子を見て焦げそうだったら少しだけ水を足してください）

4. 4

   全体が蒸しあがったら酒とオイスターソースを加えて麺をほぐしからめるようにして全体を和える。

5. 5

   余計な水分がなくなるまで炒めたら皿に盛り、ごまをふる。