鳥手羽元のスタミナ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   買ってきた手羽元をキッチンペーパーで軽く拭きます。ジップロックかポリ袋に入れて、すた丼のタレを入れてもみ込みます。私は朝味付けしてそのまま冷蔵庫に入れて、夜焼きます。

2. 2

   熱したフライパンにサラダオイルをのばしたら手羽元を焼きます。全部の面に焼き色がついたら蓋をして弱火にして2〜3分蒸し焼きにすると中まで火が通ります。

3. 3

   レタスを敷いた皿に盛り付けました。