卵、乳なし さつまいもときなこのフレンチトースト レシピ・作り方
材料(1人分)
- イングリッシュマフィン
- 1個
- ふかし芋(皮を剥いて)
- 50g
- ◯豆乳
- 100ml
- ◯メープルシロップ
- 小さじ2
- ◯きなこ
- 大さじ1/2
- バター
- 8g
作り方
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- 1
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- イングリッシュマフィンは真ん中の切れ目に沿って半分に切り2枚にしておく。ふかし芋は皮を剥いてペースト状にする
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- 2
- ◯の材料をよく混ぜてからふかし芋のペーストも加える
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- 3
- イングリッシュマフィンを②に漬け込み電子レンジで30秒ほど加熱する。ひっくり返してさらに30秒加熱する。
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- 4
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- フライパンにバターを引いて焦げ目がつくまで両面焼く
きっかけ
ふかし芋が残ったのでフレンチトーストにしてみました。
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ヘルシー志向の方にピッタリのフレンチトーストです♪