鉄の鍋を使うとより良い。 例 中華フライパン又はリバーライトなど
市販品だと、なにが入っているかわからない。 また自分好みの味付けがしたかった。 正月 みかんを大量に食べ、余った皮を乾燥させて陳皮を作成。 使う用途に迷い今回の塩を作成
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家にある乾燥した材料を色々混ぜても美味しい
ポイントは塩を丁寧に炒る事
フライパン扱いの練習にもなります笑