食パンで作る絶品グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★まず、ホワイトソースを作ります。　
   鍋にバターを入れて弱火で溶けたら薄力粉を加えて少し炒めます。

2. 2

   牛乳を少しずつ加えてその都度しっかりだまにな
   らないように混ぜます。とろみがつき、ちょうどよい硬さになったら塩を加えて完全です。

3. 3

   ウインナーは1センチ位の長さにカットし、玉ねぎは千切りにします。フライパンに油をひいたらウインナーと玉ねぎをかるく炒め、火が通って少し焼き色がついたらグラタン皿に入れます。

4. 4

   食パンは3センチ角位にカットしグラタン皿にまんべんなく入れます。だいたい１枚を9等分するとちょうどよいです。

5. 5

   その上にホワイトソースをかけて、とろけるチーズをかけたらトースターで約10分焼きます。