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エッグノッグ レシピ・作り方

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かば蔵
大人のミルクセーキって感じかな
クリスマスにどうぞ

材料(1人分)

卵黄
1個
砂糖
25g
牛乳
120㏄
ラム酒
大さじ1~2
ナツメグ
少々
バニラオイル
2~3滴
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵黄・砂糖・牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜる
  2. 2
    鍋に1を入れ、中火で混ぜながら湯気が少し出てくるまで温める
  3. 3
    2にラム酒とバニラを加え弱火でもう少し温める
  4. 4
    カップに注いでナツメグを振って出来上がり

おいしくなるコツ

沸騰させない!! お酒はお好みで増減してください

きっかけ

外国の小説に出て来て飲みたくなった

公開日:2017/12/18

関連情報

カテゴリ
クリスマス向けアレンジ5分以内の簡単料理デザート牛乳・乳飲料卵酒
関連キーワード
お酒 クリスマス アメリカ 玉子酒
料理名
エッグノッグ

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