チョコ入りパウンドケーキ♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、バターは常温に戻しておく。
   小麦粉、ベーキングパウダー、ココアは一緒に振るいにかけておく。
   オーブンは予熱170度。
   パウンド型にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   常温に戻したバターと砂糖を合わせてハンドミキサーでよく混ぜる。（白っぽくなるまで）

3. 3

   常温に戻した卵を溶き、②に10回くらいにわけ入れ、そのつど分離しないようにハンドミキサーでよく混ぜる。

4. 4

   分離せずに混ぜれたら、振るいにかけた粉を入れゴムベラでさっくり混ぜる。

5. 5

   パウンド型に入れ平にし、真ん中に線を一本入れ焼く。
   170度で35分くらい焼出来上がり。

6. 6

   焼き終わったら粗熱が取れてから、ラップをし1日寝かす。
   その後にデコレーションをしました。

7. 7

   デコレーションは砕いたチョコを少し残し、湯煎で溶かしました。
   溶かしたチョコレートはかけたり、スプーン等でかけたりし、その上にドライフルーツと砕いたチョコを乗せ固まらせました。