ソーセージとオリーブとしめじのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

2. 2

   しめじは石突を落としてほぐす。
   ソーセージは一口大に切る。

3. 3

   鍋に湯を沸かし湯の1％量の塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので8分半にタイマーセットする。

4. 4

   フライパンに油を熱して1を入れて色が変わるまで炒めたら2を加えて炒め合わせる。

5. 5

   トマトの水煮、パスタのゆで汁おたま1杯を加えて煮たてる。
   オリーブを加える。
   4～5分煮込んだらウスターソースを加える。

6. 6

   ゆであがったパスタをざるにあげて湯をきり、5に加えて炒め合わせる。

7. 7

   器に盛ってこしょうをふる。