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キャベツ入り♩かぼちゃサラダ‼ レシピ・作り方

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★ありんこ★
前日の残りのキャベツの千切りを入れてみました‼
キャベツ意外といけます‼
千切りなので細いぶんキャベツ感がなく美味しかったです‼

材料(2人分)

かぼちゃ
1/6個
玉ねぎ
半分
キャベツの千切り
ひとつまみ(お好み)
塩こしょう
適量
マヨネーズ
大さじ4(好みの)
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種を取り、皮を所々とって角切り。
    その後電子レンジで柔らかくなるまで火を入れる。
  2. 2
    柔らかくなったらスプーンなどで潰し冷ましておく。
  3. 3
    玉ねぎはスライスにしてさっと茹で冷水で冷まし、絞って水分を取っておく。
    (しなっとするけどシャキシャキ感が残るぐらい)
  4. 4
    かぼちゃが冷めてきたら、かぼちゃ、玉ねぎ、キャベツ、マヨネーズ、塩こしょうを一緒にして混ぜ完成。

おいしくなるコツ

新玉とかなら玉ねぎの辛みが少なくて食べやすいけど、新玉以外は辛いのが多いので、少し火を通すと辛みがなくなります。

きっかけ

実家から南瓜を貰ったので作ってみました。

公開日:2017/10/07

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダキャベツサラダマヨネーズマヨネーズを使ったサラダかぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

★ありんこ★ 料理はすごい得意という訳ではないけど、、、 料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩ 一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡

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