材料（1人分）
- 熱湯
- ７０ml
- 調整豆乳
- １４０ml
- （Ａ）
- ・茶葉
- ２g
- ・ショウガ
- ３g
- ・クローブ
- ２個
- ・カルダモン
- ２個
- ・シナモンスティック
- １本
作り方
-
- 1
- ショウガは皮付きのまま薄切りにする。
-
- 2
- （Ａ）を茶こし袋に入れてカップに熱湯をそそぎ、スプーンで混ぜながら紅茶の色を出す。
-
- 3
- ２に豆乳を加え電子レンジ（６００W）で２分半〜３分加熱し、よくかき混ぜ、茶こし袋を取り出す。
おいしくなるコツ
※茶葉はアッサム茶がスパイスとの相性もよく、おすすめです。
きっかけ
ル･クルーゼの「カップ＆ソーサー」を使ったお料理
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メイプルシロップやはちみつで甘さを加えてお好みの味に。