[ル・クルーゼ公式] 10倍がゆ（基本のおかゆ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってザルに上げ、水気をしっかりきる。

2. 2

   鍋に１の米、水を入れて３０分ほど浸水させておく。

3. 3

   フタをして中火にかける。沸騰したらスパチュラや木べらで鍋底をなでるようにひと混ぜし、とろ火にして少しフタをずらす。途中混ぜながら４５〜５０分ほど煮る。

4. 4

   フタをして１０分蒸らす。