おからと豆腐のお好み焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をボウルに入れ、潰し、おからを入れてなめらかになるように混ぜる。

2. 2

   １に卵、片栗粉、塩胡椒をいれ、混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、2を成形して焼く。
   ハンバーグ大くらいの大きさが、ひっくり返しやすくておすすめ。

4. 4

   蓋をして裏表それぞれ2分ずつくらい焼き、焦げ目がついたらできあがり。

5. 5

   お好みソース、マヨネーズ、鰹節をトッピングしてください。