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えのきとかにかまのわかめスープ レシピ・作り方

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まるっとまる
ヘルシーな食材ばかりなので夜遅くても安心です♪

材料(1人分)

カットわかめ
大さじ1/2
かにかまぼこ
2本
えのきだけ
30g
しょうが
1/2かけ
220cc
中華スープのもと
小さじ1.5
こしょう
少々
しょうゆ
ひとたらし
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作り方

  1. 1
    わかめは水で戻して洗って水気をきる。
    かにかまぼこは細かくさく。
  2. 2
    しょうがは細切りにする。
    えのきは石づきを落として2cm幅に切る。
  3. 3
    鍋に水を入れて沸かし、中華スープのもとと1~2を加えて3分ほど煮る。
  4. 4
    味を見てしょうゆとこしょうを加える。

おいしくなるコツ

スープのもとはメーカーによって塩気が違うのでしょうゆは味を見て加えてください。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日:2015/01/24

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カテゴリ
わかめスープ

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