柚子こしょう明太子巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢、砂糖、塩は混ぜておく。

2. 2

   温かいごはんに1を加えてよく混ぜ、冷ます。

3. 3

   明太子は薄皮からはずして柚子こしょうと混ぜておく。

4. 4

   焼き海苔は半分に切り、2のごはんを手前に四角く広げ、真ん中に3をのせて巻く。

5. 5

   巻き終わったらそのまま15分ほどおいてなじませ、食べやすい大きさに切り分ける。