お父さんの鶏胸肉のトマトチーズ焼き弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉はそぎ切りにし、白ワイン、バジル、塩コショウ（分量外）をまぶして、５分以上置く。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、鶏むね肉を焼く。鶏むね肉に火がとおったら、トマトソースを加え、絡める。シュレッドチーズをかけて、火を止める。余熱でチーズを溶かす。

3. 3

   ピーマンは細切りにし、フライパンで炒める。小エビもいれて、さらにいためて、醤油こさじ１（分量外）をまわしかけて、火をとめる。

4. 4

   卵に白だしを加え、卵焼きを作る。

5. 5

   ご飯、２，３，４と金時豆をお弁当箱につめる。