炊飯にコツ!つややか甘く美味しいご飯で「塩むすび」 レシピ・作り方

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みらくるみさくる
蜂蜜に入っているアミラーゼがお米のデンプンを分解して、食べたときに甘みを強く感じるようになるそうです。そのご飯で作るおむすびは、手塩だけでもとても美味しいです。
みんながつくった数 23

材料(2~3人分)

2合
はちみつ
小さじ1
手塩(おむすび用)
適宜

作り方

  1. 1
    いつものように米を研ぎ、いつものように、水加減をします。
  2. 2
    米2合に対し、はちみつ小さじ1の割合で、はちみつを加え、いつもの炊飯方法で、炊いて下さい。
  3. 3
    ご飯が炊き上がりました。

    普通に食べても、もちろん美味しいです。

おいしくなるコツ

今の炊飯ジャーは、とてもよく出来ているので、取扱説明書の指示通りに炊いても、美味しく炊き上がると思うのですが、はちみつを加えてみて下さい。安いお米や古くなったお米も、つやつや甘く炊き上がります。

きっかけ

夏場を過ぎる頃には、お米の鮮度も落ちてきます。我が家では、ひと手間加えて、美味しいご飯を頂きます。

公開日:2011/08/25

関連情報

カテゴリ
その他の炊飯器で作る料理
関連キーワード
炊飯 簡単 おにぎり 方法
料理名
つややか甘く美味しいご飯で作る塩むすび

このレシピを作ったユーザ

みらくるみさくる ❤❤お越し頂き、ありがとうございます❤❤ 11月4日現在、ちょっと病に伏しておりますので、承認が遅くなってしまっています。本当にごめんなさい。ちょっと具合が悪く、病院生活中です。(今晩一時帰宅)元気になったら、お邪魔しますので、待っていて下さいね!

つくったよレポート( 21 件)

2011/11/02 10:30
このご飯があれば、おかずはいらないですね~♪とても美味しかったです♪ごちそうさまでした~♪
ラムチャン5834
承認が遅くなってごめんなさい。ちょっと具合が悪く、病院生活中です。今晩一時帰宅…また明日から病院です。元気になったら、お邪魔しますので、待っていて下さいね!
2011/11/02 08:40
ヽ(*´∀`*)ノ☆;:*:;☆ぉはょぅ☆;:*:;☆ お体どうかしら?? 早く良くなって美味しいご飯沢山戴けますように>< 今月も宜しくね❤❤(✪∀✪)❤❤
小太郎1212
承認が遅くなってごめんね。ちょっと具合が悪く、病院生活中です。今晩一時帰宅…また明日から病院です。元気になったら、お邪魔しますので、待っててね!

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