原子がハマったトマトスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにし、ブロックベーコンは１㎝程度の角切りにする。（スライスベーコンの場合は５㎜程度の短冊切り）

2. 2

   スパゲッティを茹ではじめる。（茹で始めるタイミングは使用するスパゲッティの時間に合わせますが、少しだけ固めに茹でます。）

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れ中火で加熱し、ベーコンから油がでるまでジックリ炒める。

4. 4

   ベーコンの表面がカリカリになってきたら、ホールトマトを潰し入れ、塩・コショウをし中火で半量程度まで煮詰める。

5. 5

   ④のトマトソースに茹であがったスパゲッティを加え混ぜ合わせる。

6. 6

   中火でソースとスパゲッティを手早く絡めながら、塩・コショウで味を整えて完成。