材料（8人分）
- 薄力粉
- 170ｇ
- 強力粉
- 80ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 重曹
- 小さじ1
- 塩
- 1つまみ
- 無縁バター
- 50ｇ
- 卵
- 1個
- 豆乳
- 70ｃｃ
- チョコチップ
- 50ｇ
- 胡桃
- 40ｇ
- 蜂蜜
- 40ｇ
作り方
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- 1
- 豆乳に玉子とハチミツを混ぜ合わせる。
210度にオーブンを余熱
-
- 2
- ボウルに材料の卵から上をポロポロになるまで混ぜる
-
- 3
- ①と②とチョコ・胡桃を合わせ一まとまりにする
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- 4
- 軽く打ち粉をした台で２～３cmに伸ばしては折りたたむを角度を90度変えつつ３度ほど繰り返す。
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- 5
- ８等分に切り分けオーブンで18分焼く
おいしくなるコツ
くるみは先に乾煎りするか、トースターで焼いておくとより香ばしくなります
きっかけ
こってりスコーンが食べたくなって
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