プルーンの赤ワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライプルーンと砂糖を鍋に入れ、ひたひたまで赤ワインを注ぐ。
   よく混ぜて、30分から1時間ほどおいておく。

2. 2

   鍋を弱めの中火にかけ、沸騰してきたら弱火にして水分がなくなるまで、プルーンをかえしながら煮詰める。

3. 3

   清潔な容器に入れ、あら熱がとれたらふたをして冷蔵庫で冷やす。