材料（３～４人分）
- かぼちゃ
- １／４個
- 厚切りベーコン
- １５０ｇ
- 砂糖
- 大さじ２
- しょう油
- 大さじ１
- 水
- １カップ
作り方
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- 1
- かぼちゃは、ところどころ皮をむき、適当な大きさに切る。ベーコンは３センチ幅に切る。
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- 2
- お鍋に水・砂糖・しょう油を入れて混ぜ、かぼちゃとベーコンを入れる。かぼちゃは皮を下にして重ならないように♪
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- 3
- 落としぶたをして、お鍋のふたもして、１５分くらい煮る。
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- 4
- ふたを開けて汁気をとばしながら煮詰める。煮汁が少しになったらできあがり♪
おいしくなるコツ
普通のベーコンでもおいしいですが、厚切りベーコンの方が見た目もちょっと豪華になって、食べ応えもあります！
きっかけ
鶏ひき肉の代わりに、ベーコンで♪