セロリ、にんにく、しょうが、タバスコなどの香味野菜やスパイスを効かせることがポイントなので、なるべくこれらは省かない方がいいと思います。 今回は生パスタで作りましたが、パスタは普通の乾燥パスタでも全然問題ありません。
珍しくセロリが手に入ったので、それに合うパスタを考えてみました。
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