卵1個！板チョコ1枚！で簡単☆濃厚プチガトー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を室温に戻して卵黄と卵白に分ける。

2. 2

   卵白を角が立つまで泡立てる。ツヤッとして逆さまにしても落ちないくらい。

3. 3

   板チョコをパキパキ割って、湯銭orレンジで溶かす。（７割くらい溶けたら、ゴムベラを使って余熱で溶かしきる。）

4. 4

   ③に卵黄を入れてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   ④に卵白をひとすくい入れ、混ぜてよくなじませる。

6. 6

   残りの卵白をさっくりふんわり混ぜ合わせる。

7. 7

   型に入れて170度で１５分～２０分ほど焼いて出来上がり♪ お好みで粉糖を散らして雪化粧(*＾。＾*)

8. 8

   板チョコ1枚につき卵1個！材料を3倍にしてちょっとした手土産にしました♪

9. 9

   ※追記※
   すみません！最近の板チョコは小さいですね＞＜昔７５ｇ今５８ｇなので、小さい板チョコはお好みで増量してください。