青梗菜とザーサイの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけ油抜きし、食べやすい大きさに切る。
   青梗菜は洗い、4等分に切る。

2. 2

   フライパンにゴマ油を入れ、青梗菜・油揚げ・きのこ等を火が通るまで炒める。

3. 3

   しんなりしたらザーサイを加え混ぜ、ちょうどいい塩加減になるまで塩を入れて完成。