材料(2人分)
- 鶏ももミンチ
- 150g
- A片栗粉
- 小さじ2分の1
- A醤油
- 小さじ2分の1
- A塩
- 小さじ4分の1
- Aお酒
- 小さじ1
- Aしょうがをすって絞った汁
- 小さじ2分の1
- 大葉
- 3枚
- 味付け海苔
- 3枚
作り方
-
- 1
- 鶏ももミンチに材料Aを全部入れて、よくこねる
-
- 2
- 6等分して俵型に丸め、3個は大葉を巻く。大葉のウラ全面には、片栗粉をつけて巻く。
(この片栗粉は材料記載してません)
-
- 3
- あと3個は海苔を巻く。
海苔は巻き終わりを下にして置くと自然にくっつきます。
-
- 4
- これらを中温の油で揚げます。
きっかけ
お弁当用につくりました。ハンバ-グよりも簡単に短時間で出来ます。見た目も可愛いです。
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