高野豆腐のトマトマッシュルーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を15分程ぬるま湯で戻し、絞ってから一口大に切る。

2. 2

   マッシュルームは大きめのミジン切りにする。玉ねぎはミジン切りにする。

3. 3

   トマトジュースと水とコンソメとニンニクを火にかけて沸騰したら、高野豆腐とマッシュルームと玉ねぎを加えて、10分ほど煮る。

4. 4

   バジルと黒コショウをふったら盛り付ける