米粉のサクサクパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは１８０度に予熱する。天板にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   ボウルに米粉を入れる。油を加え手の指でそぼろ状にする混ぜる。

3. 3

   水を加えたらゴムベラでさっくりと混ぜる。

4. 4

   台の上に出しめんぼうでのばす。切って重ねる作業を４回繰り返す。

5. 5

   最後に包丁で４等分に切る。
   天板に並べ砂糖をふりかけ１８０度のオーブンで２０分焼く。

6. 6

   崩れやすいので粗熱がとれるまで天板のまま冷ます。粗熱がとれたらケーキクーラーの上で冷ます。