パリパリサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （事前準備）
   冷凍の枝豆を解凍しておく。

2. 2

   大根は皮をむき、5mm四方に切る。

3. 3

   にんじんは端を落とし、皮をむき、5mm四方に切る。

4. 4

   大根、にんじんを鍋に入れ、水をひたひたまで入れて火にかける。

5. 5

   大根、にんじんに火が通ったら、ザルにあける。

6. 6

   きゅうりの端を落とし、5mm四方に切る。

7. 7

   【A】の調味料を混ぜておく。

8. 8

   大根、にんじん、きゅうり、解凍した冷凍枝豆、コーン缶と混ぜ合わせた【A】を鍋に入れ、混ぜ合わせる。

9. 9

   フライパンに1cmほど油を入れ、火にかける。

10. 10

    しゅうまいの皮を縦に6等分する。

11. 11

    油があたたまったらしゅうまいの皮を入れ、揚げる。

12. 12

    揚げたしゅうまいの皮はキッチンペーパーに乗せ、油切りする。

13. 13

    食べる直前にサラダに揚げたしゅうまいの皮を乗せたら完成！