皮目をしっかり焼くと、パリッとした食感が残って美味しいです。
ちょっと身体が疲れていて元気を出したい時に作りました。お酢を入れたのと、ニンニクを入れたのがポイント。料理酒は切らしていたので入れませんでしたが、それでも美味しく仕上がりました◎料理酒を入れると臭みが取れ味の調和が出やすくなります。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!