冷蔵庫に入れて置いたご飯は水分が減っているので、 水を多めに入れると美味しくなります。 溶き卵を入れてたら早目に火を止めると卵がふんわりします。
冷凍庫にある余りご飯は、温めて食べてもいいのですがやはり味は落ちます。 雑炊だと誰も気付かず片付くので。
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