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スコーン
レシピ詳細
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HMと米油でヘルシーかぼちゃスコーン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
yukkiy8
砂糖の代わりにこしあんを加え甘みを出しました。
材料(4個人分)
かぼちゃ
120グラム
ホットケーキミックス
150グラム
米油
30グラム
かぼちゃの種
ひとつかみ
こしあん
50グラム
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作り方
1
オーブンは180度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
2
かぼちゃは蒸して40グラムはサイコロ状、残りは潰しておく。
3
ボウルにホットケーキミックスと油を入れ手の指でそぼろ状にする。
4
かぼちゃ(潰したもの)を加えたらゴムベラで切るように混ぜる。
5
更にダイスかぼちゃとあんこと種も加える。
台の上に手で軽くのばす。
切って重ねる作業を4回繰り返す。
6
170度のオーブンで20分から焼く(様子を見ながら調整)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃを皮ごと使ってみました、 砂糖不使用ですが、かぼちゃの甘みが際立ちます。
きっかけ
かぼちゃの甘みを生かしたお菓子が作りたかったので。
公開日:2023/02/05
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このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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