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リメイク!ピーマンチャーハン レシピ・作り方

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yukkiy8
家にある余ったピーマンと卵だけで簡単に作りました。最後に加えた醤油が香ばしくておいしいです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

温かいご飯
400g
ピーマン
3個
2個
ごま油
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
醬油
ひと回し
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作り方

  1. 1
    ピーマンは種とワタをとり一口大に切る。
  2. 2
    フライパンに油をひいて中火に熱する。1を加え油が回ったら溶いた卵を流し入れる。
  3. 3
    卵が半熟状になったら、ご飯も加える。木べらで手早くパラパラに炒める。マヨネーズも加える。
  4. 4
    鍋肌から醤油を回しかけ調味する。

おいしくなるコツ

隠し味にマヨネーズを加えました。又、鍋肌から加えた醤油が香ばしくておいしいです。

きっかけ

余ったピーマンを使った炒飯を作りたかったので。

公開日:2022/10/06

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハン

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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