ミニトマトとシャキシャキ人参のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミニトマト（小）
- ２分の１パック
- 人参
- ４分の１本
- A無糖ヨーグルト
- 大さじ２
- Aマヨネーズ
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参は皮ごと千切りにする。熱湯でさっと茹でザルに上げて水気をきっておく。トマトはヘタを洗いザルに上げて水気をきっておく。
-
- 2
- ボウルにAを入れよく混ぜる。
-
- 3
-
- ２に１を加え全体を和える。塩コショウで調味する。
おいしくなるコツ
人参を固めに茹で食感を残して下さい。トマトは小さいタイプを選べば半分に切らず水分も出ません。
きっかけ
人参とミニトマトが合うと思ったので。
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