ちょっと屋台風に素敵な晩御飯はどうですか？ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 3個
- バター
- 15g
- ミックスベジタブル
- 30g
- ジャガイモ
- 1個
- 胡椒
- 適量
- 白だし
- こさじ1
- 醤油
- こさじ1
- みりん
- こさじ1
- かつめしのたれ
- 適量
- 納豆
- 2パック
作り方
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- 1
- 溶いた卵に納豆を入れて良く混ぜ、そこに醤油、白だし、みりんを加えて良く混ぜます
-
- 2
-
- バターを温めて、ミックスベジタブルと1センチ角に切ったジャガイモを胡椒で炒めます
-
- 3
- ジャガイモに火が通ったら、溶いた卵と納豆を加えて蓋をして5分弱火でじっくり加熱します
-
- 4
- 5分後にふたを開けて、火が中まで通っていれば
お皿に盛り付けて、かつめしのたれをお好みで掛ければ完成です
おいしくなるコツ
ジャガイモとミックスベジタブルの大きさを揃えると良いです！
バターに塩が入っているので、胡椒だけで炒めるとちょうどいいです！
きっかけ
納豆を癖少なく食べたかったからです
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