ご飯にのせて♪韓国風豆腐の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いつも150g×3個パックで売られている木綿豆腐を使います。
   豆腐はそれぞれ3等分にし、斜めにしたまな板の上に置いて自然に水切りする。(10分くらい)

2. 2

   ●のタレの材料を合わせておく。
   ※韓国の甘口赤唐辛子がない場合は一味唐辛子少々で代用してください。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豆腐はキッチンペーパーで表面の水分を取り除きながら並べて蓋をして中火で焼く。

4. 4

   軽く焼き色がついたら裏返して両面焼き、●を加える。

5. 5

   途中で裏返しながら6～7分煮て完成♪
   
   ※2021/10/12 材料に抜けていたいりごまを書き加えました。