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卵だけ和風スープ レシピ・作り方

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yukkiy8
簡単にできるので朝食もお勧めです。

材料（２人分）

A水
５００ｍｌ
Ａ和風だしの素
小さじ２
卵
１個
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    小鍋にＡを入れ中火にかける。
  2. 2
    煮立ったら弱めの中火にし溶いた卵を菜箸につたわらせながら周りから流し入れていく。
  3. 3
    固まるまで触らず塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を加えたらすぐに触らないで下さい。

きっかけ

卵を使ったスープが作りたかったので。

公開日：2021/07/03
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カテゴリ
卵スープ

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yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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